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花粉技術專欄
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蘋果花粉速凍貯藏技術

發布人:臨沂育果花粉發布時間:2018/12/18

蘋果樹人工輔助授粉是果樹栽培管理中的一項重要措施,對提高產量、改善果實品質、增大果個等效果明顯。但當年采粉需1-2d時間陰干制粉,往往延誤頭茬花授粉,而利用各地花期差異異地采粉,費工費時,成本過高,1g花粉成本達7-10元,且長途運輸往往不能保證花粉質量。

蘋果花粉速凍貯藏技術

我廠從1997年開始,連續兩年將當年盛花期授粉后所開的多余花量,采粉速凍貯藏,其成本低廉,1g只有1元左右,方法簡便,易學易懂,只要有普通冰箱,任何人都可以操作。花粉成活率高,效果較好,我從1999年開始進行大面積推廣。

1.花粉凍藏效果

1997年試驗用花粉1份(15g),為金冠和印度的混合花粉。貯藏前,測其發芽率為70.5%;第二年使用前發芽率為56.5%,花粉保活率為80.14%。1998年試驗用花粉3份(分別為300g、500g、60g,分貯在三個冰箱),為金冠、新紅星、嘎拉、印度等混合粉,貯藏前發芽率分別為64.1%、73.1%、64.4%,第二年使用前發芽率分別為35.1%、66.4%、53.2%,花粉保活率分別為54.8%、90.8%、82.6%,與當年新采花粉相比,冷藏后花粉發芽勢好,整齊度高。

2.花粉冷藏的經濟意義

我廠60萬株果樹,每年需純花粉30kg,前期需外購花粉10kg左右,成本7-10萬元,而冷凍花粉只需投資1萬元左右,節省開支85%-90%,效益明顯。早春外采花粉不但費工,而且出粉少,每50kg花只能出粉200g左右,出粉率為O.4%。而冷凍花粉采的是后期花粉,其出粉率達2%,且解決了前期人工授粉勞力不足問題。

授粉后采摘多余的花量,起到了疏花作用,節省了果樹營養,從而更加保證了果樹坐果率。由于盛花后來粉,品種選擇余地大,可同時用4-5個品種的混合花粉,為提高人工授粉的效果打下基礎。

3.凍藏方法

于人工授粉同時,將花朵飽滿、發育充實的多余花朵采集下來制取花藥,在自然溫度下陰干1-2d,制粉,然后在24h內用普通白紙包好。為防止燒熱,每包不要超過10g,每5-10包裝入一個牛皮紙信封;外面用無毒塑料袋密封(最好封兩層)后,立即放入冰箱冷凍室長期存放。存放時要注意以下幾點:

①存放花粉一定要密封,以免冰箱異味進入花粉。

②冷凍花粉要比直接采集的花粉稍微干燥一些;以免冷凍后結塊,影響發芽率。

③冰箱溫度保持在-4℃以下,不要忽高忽低。如遇停電亦應設法保持所需低溫。

④使用時,如果冷凍花粉量大,一次用不完,可分次取出。因冷凍后,花粉發芽勢強,敗育率高,取出的花粉要在24h內用完。

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